Rezultati raziskav s področja prehrambnega gostinstva

Kukanja, M., in Planinc, S. (2022). Kakovost ponudbe v prehrambnem gostinstvu po pandemiji covida-19: trženjski vidik. V M. Kukanja (Ur.), Turistična podjetja in pandemija covida-19: krizno upravljanje, izzivi in priložnosti (str. 113–143). Založba Univerze na Primorskem. https://doi.org/10.26493/978-961-293-127-8.113-143