Rezultati raziskav s področja prehrambnega gostinstva

Kukanja, M. in Planinc, S. (2022). Food safety knowledge among tourism faculty undergraduates in Slovenia : Can social media leverage educational gaps? = Poznavanje varnosti hrane med študenti turizma v Sloveniji : Ali lahko družbeni mediji zapolnijo izobraževalno vrzel?. CEPS journal : Center for Educational Policy Studies Journal, 2024, 2-20. https://doi.org/10.26529/cepsj.1809